Leitsystem und Orientierung für Coop-Bäckereizentrum Schafisheim

Der schnelle Weg zu frischen Brötchen

Im Juni 2016 eröffnete Coop das neue Logistik- und Bäckereizentrum in Schafisheim, mit einem nationalen Tiefkühllager, einer Leergutzentrale, der Grossbäckerei sowie einer Konditorei. In dieser grössten Bäckerei der Schweiz arbeiten heute rund 1900 Angestellte.

Umwege kosten Zeit und somit Geld. Deshalb ist ein klare Wegführung für ein Gebäude dieser Grösse unerlässlich. Den Auftrag für die Planung und Ausführung des Leitsystemes hat Coop Frontwork erteilt. Eine logistische und planerische Herausforderung, die sich unsere Spezialisten nicht entgehen liessen.

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Herausforderungen für Spezialisten

Die Planung beinhaltete 180 Schilder für die Wegleitung sowie 600 Tür- und 300 Raumbeschriftungen. Die Montage erfolgte verteilt über 18 Stockwerke, davon 9 Untergeschosse (teilweise ohne Tageslicht und Lift). Zum Vergleich: das Gebäude fasst etwa so viel Raum wie 500 olympische Schwimmbecken. Alle Arbeiten im Hygienebereich wurden in spezieller Schutzbekleidung ausgeführt. Der Laufweg für jeden Mitarbeiter betrug ca. 15 – 20 km pro Tag.

Das ambitionierte Zeitfenster vom Briefing bis zum Projektabschluss betrug 11 Wochen. Durch die enge, professionelle Zusammenarbeit und den stetigen Austausch zwischen der Projektleitung von Frontwork und der Bauplanung von Coop konnte das Projekt termingerecht abgeschlossen werden.